Hace poco, la gente de Medium abrió un canal dedicado a la salud y el bienestar que han llamado Elemental , al que me suscribí inmediatamente (es gratis). El primer artículo que he leído del nuevo canal, "Consejos de un Químico para el Cuidado de la Piel que Funcionan. Ni las Células Madre ni la Baba de Caracol están en la lista." (su título original es: " A Chemists’ Guide to Skincare That Works. Stem cells and snail slime are not on the list ") y queremos, acá hacer un breve resumen de lo que allí se dice. Antes, recordando a André Gide, quien decía, " Cree en aquellos que buscan la verdad y huye de aquellos que dicen haberla alcanzado ", debemos advertir que el ámbito humano es tan amplio y diverso que es casi imposible establecer reglas que sean verdaderamente correctas para todos. De modo que si usas una crema con Colágeno y Baba de Caracol que te está funcionando, sigue usándola, porque los mejores productos son aquellos que te funcionan y t...

Resulta paradójico que siendo el oxígeno indispensable para la vida, al ser usado como carburante en muchos procesos celulares de los seres vivos, como por ejemplo la respiración, también puede resultar perjudicial como componente de oxidación de algunos subproductos muy reactivos de esos procesos naturales que conocemos como radicales o radicales libres . Normalmente el cuerpo, por sí solo, puede controlar y usar favorablemente tales elementos (los radicales) para otros fines, como la defensa contra agentes patógenos o la señalización de brechas en el cuerpo que puedan usar agentes invasores. Pero al envejecer o algunos malos hábitos (*) , pueden hacer que su cantidad no pueda ser controlada por el cuerpo. Está muy documentado y es claro, el efecto nocivo que tienen los radicales en las células, bien ralentizando su crecimiento o división (arrugas), o bien haciendo que crezcan  y se multipliquen de manera desproporcionada (tumores). Se sospecha que estos radicales libres ...